Koud & warm buffet royaal
Met deze keuze geeft u uw gasten extra aandacht.
De gerookte paling, gemengde vissalade en de runder carpaccio zijn slechts enkele toppers uit dit buffet.
Basisgerechten
Huzaren salade met gevulde eieren
Zalm salade met gevulde tomaten
Komkommer, tomaten en witte kool salade
Visgerechten
Gerookte palingfilet
Een salade van garnalen, rivierkreeftstaartjes, surimi krab met appel en een yoghurt limoendressing
Gerookte zalm
Krab Salade
Hollandse nieuwe haring
Vleesgerechten
Hamrolletje asperge
Een duet van fricandeau en beenham
Couburger ham met fruitsalade
Rundercarpaccio met pesto
Warme gerechten
Kipsaté met pindasaus en kroepoek
Gehaktballetjes met zigeunersaus
Babi pangang met atjar tjampoer
Kip met champignonroomsaus
Rijst of nasi
Stokbrood
Kruidenboter
Cocktailsaus en remouladesaus
Koud en warn buffet royaal no. 5 € 28,00
Voorbeeld koud en warm buffet royaal
