Koud & warm buffet speciaal
Als u uw gasten wilt verwennen is dit een uitstekende keuze.
Aan de basis twee verschillende salades, een voor de vleesgerechten en een voor de visgerechten.
Basisgerechten
Huzaren salade met gevulde eieren
Komkommer, tomaten en witte kool salade
Visgerechten
Gerookte zalmfilet
Een salade van garnalen, rivierkreeftstaartjes, surimi krab met appel en een yoghurt limoendressing
Noorse garnalen
Noordzee krab salade
Hollandse nieuwe haring
Vleesgerechten
Hamrolletje asperge
Een duet van fricandeau en rosbief
Couburger ham met meloenkrans
Warme gerechten
Kipsaté met pindasaus en kroepoek
Babi pangang met atjar tjampoer
Kip stroganoff
Rijst of nasi
Stokbrood
Kruidenboter
Cocktailsaus
Koud en warm buffet speciaal no.4 € 22,50
Voorbeeld hapjes
